La Micronizzazione
Ma che cos'è la Micronizzazione e perchè viene utilizzata nella produzione dei mangimi per l'alimentazione zootecnica?
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CHE COS'È:
E' un trattamento termico ai raggi infrarossi dei cereali che ingenerano all’interno dei grani trattati un innalzamento repentino ed uniforme della temperatura.
CHE COSA PROVOCA:
Cottura rapida e uniforme (pochi secondi) con scomposizione dell’amido in zuccheri a rapida utilizzazione dall’animale che lo ingerisce, e conseguente aumento della digeribilità dell’amido stesso rispetto ai prodotti trattati.
Per saperne di più, scaricate la documentazione completa sulla micronizzazione e sul suo utilizzo da parte della Zootecnica viterbese.
