ViterboVia Carlo Cattaneo, 26a - macelleria e prodotti tipici della Tuscia
Tel. 0761 309194

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ViterboVia del Santuario, 10 - macelleria e prodotti tipici della Tuscia
Tel. 0761 958800

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MontefiasconeVia Oreste Borghesi - macelleria e prodotti tipici della Tuscia
Tel. 0761 825921

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TuscaniaVia Tarquinia, 40 - macelleria e prodotti tipici della Tuscia
Tel. 0761 436553

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TarquiniaVia Aurelia vecchia, 8 - macelleria e prodotti tipici della Tuscia
Tel. 0766 523564

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Montalto Via Aurelia Tarquinia, 53 - macelleria e prodotti tipici della Tuscia
Tel. 0766 379976

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VetrallaVia Cassia, 2 -macelleria e prodotti tipici della Tuscia
Tel. 0761 958825

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ViterboVia Villanova, 8 - macelleria e prodotti tipici della Tuscia
Tel. 0761 251078

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ViterboVia Villanova, 8 - macelleria e prodotti tipici della Tuscia
Tel. 0761 251078

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Segnalazioni del Gambero Rosso 

I punti vendita della Zootecnica viterbese, a conferma dell'altissima qualità raggiunta negli anni dai suoi prodotti, hanno ricevuto nell'arco del triennio 2018/2019/2020 l'ambito riconoscimento del Gambero rosso, sinonimo di qualità ed eccellenza gastronomica.

Segnalazione anno 2018

Segnalazione anno 2019

Segnalazione anno 2020

Segnalazione anno 2021

Segnalazione anno 2022

Segnalazione anno 2023

MOTIVAZIONI DELLA SEGNALAZIONE

...ma la realtà è notevole e ormai è sinonimo di qualità a Viterbo.

In poco più di 40 anni questa cooperativa è riuscita a tenere insieme otre 170 aziende del Viterbese, tutte dedite all’allevamento di animali da carne e da latte.

Ma non solo: la Zootecnica ha il suo protocollo interno sull’alimentazione del bestiame, a partire dalla filiera corta (i mangimi sono prodotti dalle stesse aziende e lavorate in una struttura centrale della cooperativa) e dal controllo dell’alimentazione. In una realtà dove non è ovvio trovare insieme tanti marchi agroalimentari doversi, nei negozi di Zootecnica Viterbese si riesce ad avere molte delle eccellenze gastronomiche della Tuscia (oltre alle carni rosse e bianche, ai salumi e alle tante preparazioni pronte da cuocere), dai legumi alle paste secche artigianali, dai formaggi alle verdure.

E ora la cooperativa produce un ottimo Pecorino Romano Dop a filiera chiusa: attraverso la sua filiera IoLatte e con l’apporto tecnologico del Caseificio Seggiano, vine prodotto il pecorino Deroma lavorato nel caseificio di Torrita Tiberina e classificatosi primo nella classifica dei Pecorini Romani Dop realizzata dal mensile Gambero Rosso.

Diversi sono i punti vendita, sia a Viterbo che in provincia (La Quercia, Tuscania, Tarquinia, Cura di Vetralla): indirizzi sul sito internet dell’azienda.